Ассортимент блюд из рубленого мяса. Блюда из птицы дичи и кролика. Технология приготовления горячих блюд из мяса. Презентация блюд в ресторане. Разработка ассортимента блюд из мяса.
Технология приготовления мясных блюд. Ассортимент блюд из мяса птицы. Разработка ассортимента блюд из мяса. Ассортимент сложных горячих блюд из мяса. Классификация полуфабрикатов из мяса рыбы и птицы.
Технология приготовления блюд из мяса. Оформление блюд из птицы. Презентация блюда на конкурс. Разработка ассортимента блюд из мяса. Презентация на тему мясные блюда.
Презентация блюда из мяса. Ассортимент сложных горячих блюд из мяса. Ассортимент блюд из мяса. Подача и украшение блюд презентация. Разработка ассортимента блюд из мяса.
Разработка ассортимента блюд из мяса. Ассортимент горячих блюд из мяса. Разработка ассортимента блюд из мяса. Методы приготовления блюд. Технология приготовления мясных блюд.
Ассортимент блюд из субпродуктов. Сложные блюда из птицы. Ассортимент холодных блюд из мяса. Холодные блюда сложного ассортимента. Ассортимент блюд из домашней птицы.
2. Блюда из птицы 7 класс технология. Классификация горячих блюд. Ассортимент блюд на гриле. Технология приготовления блюд из субпродуктов.
Классификация горячих блюд из мяса. Ассортимент мясных блюд и закусок. Блюда из рубленной массы мяса. Презентация блюда. Приготовление холодных блюд.
Разработка ассортимента блюд из мяса. Ассортимент мясных блюд и закусок. Разработка ассортимента блюд из мяса. Разработка ассортимента блюд из мяса. Разработка ассортимента полуфабрикатов из мяса для сложных блюд.
Презентация на тему блюда из мяса. Гриль на предприятии общественного питания. Ассортимент блюд из мяса птицы. Ассортимент полуфабрикатов из птицы для сложных блюд таблица. Ассортимент сложных мясных блюд.
Разработка ассортимента блюд из мяса. Разработка ассортимента блюд из мяса. Ассортимент холодных мясных блюд закусок. Ассортимент и приготовление банкетных горячих блюд из рыбы. Ассортимент горячих мясных блюд.
Блюда из птицы 8 класс технология. Ассортимент блюд из мяса птицы. Оформление блюд из мяса. Ассортимент блюд для гриль бара. Ассортимент блюд из отварного мяса.
Ассортимент горячих мясных блюд. Способы реализации горячих блюд. Ассортимент блюд из дичи. Ассортимент холодных блюд из мяса. Разработка ассортимента блюд из мяса.
Блюда из рубленного мяса классификация. Ассортимент блюд из домашней птицы. Разработка ассортимента блюд из мяса. Разработка ассортимента блюд из мяса. Сложных горячих блюд из мяса.
Ассортимент мясных блюд. Разработка ассортимента блюд из мяса. Разработка ассортимента блюд из мяса. Классификация полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции. Ассортимент горячих блюд из мяса для гриль бара.
Разработка ассортимента блюд из мяса. Технология приготовление блюд из мясной котлетной массы. Оформление готовых блюд из птицы. Ассортимент блюд из отварного мяса. Разработка ассортимента блюд из мяса.
Ассортимент мясных блюд и закусок. Ассортимент сложных блюд из птицы. Блюда из запеченного мяса ассортимент. Название блюд. Блюда из мяса диких животных презентация.
Презентация блюда из мяса. Разработка ассортимента блюд из мяса. Ассортимент блюд из мяса птицы. Холодные блюда из мяса сложного ассортимента. Банкетные горячие блюда.
Ассортимент мясных блюд и закусок. Приготовление холодных блюд. Приготовление блюд из мяса и птицы. Разработка ассортимента блюд из мяса. Ассортимент сложных горячих блюд из мяса.
Ассортимент блюд из домашней птицы. Ассортимент холодных мясных блюд. Ассортимент холодных блюд и закусок из мяса. Ассортимент холодных блюд и закусок из мяса. Ассортимент горячих блюд.
