По мнению Павла Сизова, создателя сообщества CHEF. VIBE в «Одноклассниках», главный секрет вкусного лечо заключается в простоте рецепта и использовании домашних овощей. Этот рецепт завоевал большую популярность среди его подписчиков. Блогер охотно поделился им с аудиторией. В каждой семье есть свои традиционные блюда, которые ассоциируются с летом и домашними заготовками. Для нас таким блюдом является лечо. Каждый август, с началом сбора урожая, мама превращает кухню в настоящее место творения вкусов. С самого утра дом наполняется ароматами свежих помидоров, сладкого перца, лука и моркови. Мама не ходит на рынок, ведь все овощи растут прямо возле дома: крепкие кусты болгарского перца, спелая сочная морковь и мясистые томаты. © предоставлено Павлом СизовымБлогер Павел СизовВ момент, когда эти ароматы объединяются на плите, сразу становится ясно — стартовал сезон заготовок, и это значит, что настало время любимого лечо, который мы готовим в семье из года в год.