Масленок не выделяется насыщенным запахом или эффектным обликом, однако в кулинарии ценится как вкусный гриб. Он обычно встречается небольшими группами, что упрощает его поиск в лесной подстилке. В материале — описание масленка с фотографиями и обзор существующих видов. Грибы маслятаМаслята — одни из наиболее востребованных съедобных грибов. Название появилось из-за блестящей липкой пленки на шляпке, из?за которой создается впечатление, будто они покрыты маслом. ОписаниеНаучное название маслят — Suillus. Они принадлежат к роду Масленок семейства Масленковые. Для того чтобы не перепутать масленок с другими грибами, важно знать его характерные внешние черты. ШляпкаУ молодых маслят, только что показавшихся из?под земли, шляпка обычно полусферическая или плавно округленная, ближе к форме конуса. По мере роста она распрямляется, становясь более пологой и подушковидной. Диаметр шляпки может достигать 15 см, а окраска варьирует от желтоватых тонов до темно?коричневых. Поверхность покрыта тонкой липкой пленкой, которую легко снять — достаточно аккуратно поддеть у края шляпки. Гименофор и споровый порошокГименофор у масленка трубчатого типа: внутреннюю сторону шляпки образуют многочисленные трубочки с небольшими округлыми устьицами. С возрастом гименофор темнеет; у молодых грибов он светло?желтый. Споровый порошок имеет коричневый оттенок.