Новый компактный сенсор, способный обнаруживать антибиотики в молоке, был разработан учеными Воронежского государственного университета (ВГУ). Данное устройство позволяет выявлять молочные продукты с повышенным содержанием тетрациклиновых антибиотиков, сообщили в пресс-службе Российского научного фонда (РНФ). Антибиотики из группы тетрациклинов применяются для терапии различных бактериальных инфекций как у людей, так и у животных, включая дойный скот. Эти лекарства усваиваются организмом коров и коз, после чего могут попадать в их молоко, пояснили в РНФ. Неконтролируемое поступление антибиотиков с пищей в организм человека способно вызывать не только нарушение кишечной микрофлоры и аллергические реакции. Более серьезная угроза, которая сегодня представляет значительную проблему для медицины, — это адаптация бактерий и развитие у них устойчивости к антибиотикам. Такая устойчивость делает невозможным успешное лечение ряда опасных заболеваний, что подчеркивают специалисты ВГУ.