При покупке вина россияне прежде всего интересуются содержанием сахара — так ответили 34% участников опроса; далее по значимости идут цена (12%) и цвет напитка (11%). Три четверти респондентов готовы выкладывать за бутылку не более 1500 рублей, а оптимальным соотношением «цена — качество» считают сумму в пределах 900–1000 рублей. Отмечается снижение интереса к красным и полусладким винам и рост спроса на белые, розовые и сухие сорта; при этом продажи отечественных розовых вин выросли на 14%, а белых — на 7%. В Роскачестве сообщили, что при выборе в магазине на первое место россияне ставят именно содержание сахара, тогда как среди других популярных факторов называют цену и цвет. «Тип по содержанию сахара — главный ориентир для 34% опрошенных. Цена важна для 12%, цвет — для 11%», — указали в ведомстве. Эксперты также заметили, что покупатели реже ориентируются на известность бренда и всё больше полагаются на собственные визуальные и вкусовые ожидания. При этом для 97% респондентов ключевыми характеристиками остаются приятный вкус, послевкусие и высокое качество.